Author: healthywithdeni
-
Крем супа от тиквички
Знам че е съвсем края на сезона на тиквичките, но е толкова хладно, че времето предполага към крем супи. Супите присъстват в графика ми за уикенда, но най-често залагам на доматена или пилешка, защото без картофи трудно се постига идеална крем консистенция. Е открих, че греша, и просто не съм оцелвала правилното количество зеленчуци. За…
Written by
·
-
Шоколадова торта с фъстъчен крем
Бях запланувала да ви покажа тази торта на рожденият ми ден, но с всичките положителни емоции покрай деня не успях да и отделя нужното внимание. А тя е толкова хубава, че наистина заслужава много внимание. Почерпете се за мое здраве ! Нужните продукти (за торта 16 см): 1 чч кокосово брашно (около 130 г) 1/2…
Written by
·
-
Зимнина
В този сезон за какво друго освен за зимнина да си говорим. Винаги ще се намери време я за торта, я за пържола, но идеалното време за съхраняване на зимнина е само сега. От първата година, в която се изнесох спазвам няколко прости правила за това какво ми трябва зимата. И сега съобразявайки ги с…
Written by
·
-
Лютеницата, но не на баба
Този пост отлежава една година и 16 дни. Исках да съм напълно сигурна, че готовият продукт ще издържи без да се развали, ако в него няма захар или мед, които да подпомогнат консервацията. И кога, ако не сега в сезона да ви кажа – да, можете да си направите бърза и лесна лютеница и без…
Written by
·
-
По плажовете на Ситония
Знаете, че обичам да планувам предварително, казвала съм го не веднъж и дваж. Естествено, че и морската ни почивка беше избрана и планувана преди месеци. Насочихме се към малкото градче Псакудия на вторият ръкав на Халкидики – Ситония. В Гърция се влюбих още при първото ми ходене на море там, а сега Ситония направо ме…
Written by
·
-
…за всичко онова, което ми помага по пътя!
Въпреки, че този блог е насочен главно към храненето, смятам, че е важно да поговорим и за всички други неща, които ми помогнаха по пътя за това да се чувствам по-добре и да създам едно ново по-здраво мен. А това не винаги е свързано само с килограми, а по-скоро с общото ти светоусещане 🙂 Сънят!…
Written by
·
-
Топ 3 на най-добрите нисковъглехидратни пюрета
Трите пюрета, които могат да скрият шапката на картофеното пюре и да накарат всеки да го пропусне 😉 Морковено пюре Само някой да ми каже, че морковите растат под земята и “не са режимни”. Хайде да проверим кой зеленчук е скорбялен и кой не, и да прочетем от кой каква полза имаме 🙂 Нужните продукти:…
Written by
·
-
Нисковъглехидратна баница
Тази рецепта няма да е от онези лесните. Тя е от тези, които правиш на специален повод, като семейната закуска в неделя. Все пак и в нережимно ми ежедневие не съм правила баница всяка сутрин. Нужните продукти: 150 г твърда/зряла моцарела (тя не е във вода, а се продава на калъпи) 2 сл заквасена сметана…
Written by
·
-
Студен терин с печени зеленчуци
Защо се сдобих с 6кг чушки е една много забавна офис история, но тя ще си остане тайна за широката аудитория. Знам само, че виновникът ще се подсмихне в Амстердам 🙂 Та с тези чушки – пълних, рязах, ядох, те край нямат. Така и така правих скара, реших да изпека няколко и да ви споделя…
Written by
·
-
Кюфтета ала Пармиджана
Имам няколко безкрайно омразни рецепти от детските години. Добре че мама не ме чете и няма да разбере 🙂 Всякакви каши и кюфтета по Чирпански. Айде кашите са пълни с брашно и ще ме разберете (надявам се), но в кюфтетата по Чирпански уж си има само добри съставки – кюфтета, доматен сос и картофи. Какво…
Written by
·