Category: Основни
-
Панирани гъби Кладница
Докато все още сме в сезона на Кладниците, видях чудесни гъби в магазина и нямаше как да не сменя предвиденото за следващият ден ядене. Не случайно им казват вегетариански шницел, тези гъби са пълни с протеин, селен, калий и куп минерали и аминокиселини. Приготвят се лесно и имат едно интересно свойство, за разлика от другите…
Written by
·
-
Бавно печена свинска плешка
Обещах ви, че по-често ще виждате базови за режима рецепти и ето ни тук с едно голямо, хубаво парче месо. Често ме питат с цялата тази храна по колко часа точно прекарвам в кухнята, а истината е че ежедневната ми кухня отнема до 30 мин подготовка с миенето на чинии след това 🙂 Обичам да…
Written by
·
-
Запеканка с карфиол
Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол черен пипер Накъсайте карфиола на розички и го сложете да се свари за 15 минути.…
Written by
·
-
Пилешко къри с карфиол
Днес залагаме на екзотиката, за малко разнообразие във високомазнинната кухня 🙂 Нужните продукти : 500 г карфиол 500 г пилешко месо (пържоли от бут или гърди) 200 мл. дом. пюре 100 мл. вода или бульон 1 глава лук 1 – 2 люти чушки 200 мл кокосово мляко или течна сметана джинджифил (за предпочитане е корен,…
Written by
·
-
Бяла риба със сметанов сос
Две години и нито една рецепта за риба – не е случайна тая работа. Истината е, че ядем риба изключително рядко. До скоро ядяхме само пъстърва, скумрия и понякога сьомга. Лятото консумираме пресни миди или скариди, но не правим нищо по въпроса с рибата. И понеже наистина отчитам малката консумация като наш минус си поставих…
Written by
·
-
Карфиолено ризото с припънки
Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш. Едновременно с това, се замислих обаче как съм ги яла до сега …? С ориз…
Written by
·
-
Хрупкави печени крила
Истината е че каквито и интересни десерти да си приготвяме, режимът трябва да се основава на цели храни като месо, риба и субпродукти. И въпреки че често си мисля, че такива рецепти са “обикновени” и недостатъчно специални, може би понякога е добре да ви напомням и за тях. Като например тези крила – хрупкави, леко…
Written by
·
-
Кюфтета от карфиол
Преди години приятелите ми ме бъзикаха, че няма нещо, от което да не мога да приготвя кюфте. Тогава наистина правех какво ли не – това боб, грах и леща ги нямах за нищо и редовно ги оформях като кюфтета. Така лесно ги пробутвах в къщи 😉 сега правя същото с карфиола и броколите! Нужните продукти:…
Written by
·
-
Пица за един и домашна майонеза
Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер! Нужните продукти: За блата: 2 сл сусам 2 сл ленено семе 1 яйце За плънката: 2 сл доматено пюре 1 сл зехтин Сирене Моцарела Салам Зелена чушка Риган За майонезата: 200 мл зехтин 1 яйце 1/2 чл сол 2 сл лимонов сок Смелете…
Written by
·
-
Плоски питки за тако или дюнер
Бях срещала рецептата в интернет и беше наредена в нещата “които да тествам”, защото все пак има две съставки. При това две лесни и не толкова скъпи съставки, ако се проваля. Но някак все не идваше на дневен ред. В такива случаи съдбата ме побутва по рамото и се сещам, че мога да сготвя нещо,…
Written by
·