Category: От кухненският шкаф
-
Да имаш Хашимото не значи да се откажеш от живота…
Още от създаването на сайта се чудя дали да напиша подобен пост. Все пак се стремя мястото да е предимно кулинарно, но и при всеки удобен случай споменавам, че всички рецепти са се родили точно заради инсулиновата резистентност и Хашимотото. Така че мисля, че е време да разкажа малко повече за това. Това е една…
Written by
·
-
График за готвене
Не веднъж съм споделяла, че съм доста организиран човек. На скоро написах статия за това но не засегнах темата за пазар и плануване на готвенето толкова, колкото ми се иска. Седмичен график за готвене и пазар правя от много време, и винаги ми е помагал да организирам ежедневието си, да структурирам пазара и да следя…
Written by
·
-
Веган Какао
Идеалната напитка за дългите почивни дни, когато времето на вън не е точно хубаво. Нужните продукти: 50гр кашу 2 фурми 500 мл гореща вода 2 сл какао Накиснете кашуто за 2-3 часа във вода. В блендер сложете всички сухи съставки с няколко лъжици вода и разбийте до получаването на гъста каша. След това добавете и…
Written by
·
-
Чипс от гъби Шийтаке
Аз много обичам гъби, всякакви гъби. Едни от най-хубавите ми лета, тези при баба и дядо са свързани с разходки из гората за гъби. Тогава можех да ям всякакви гъби – челядинки, пачи крак, сърнели, булки. Познавах гъбите, познавах и горите край Габрово, от където всъщност съм. В горите вече няма гъби, а и аз…
Written by
·
-
Бомба с мазнини или fat bomb
Тези бомбички са за онези дни, в които имаме изготвено меню, въглехидратите ни са точно, но нещо в мазнините не достига. Ако имате нужда от бърза енергия, която е и вкусна, ето рецептата. Нужните продукти (за 6 бомби): 70 г орехи 70 г накиснато кашу 5 чл какаово масло 1 сл кокосово масло 10-15 боровинки…
Written by
·
-
Защо реших да се включа в 60 дневно кето предизвикателство…тема с продължение
От много време се чудя дали да напиша един пост за това как се храня и най-вече защо го правя. След като се включих в 60 дневно кето предизвикателство въпросите от групите, в които членувам, се увеличават и реших, че е време. Опитвам се да се храня нисковъглехидратно от над 8 месеца, в началото приема ми беше…
Written by
·
-
Домашна горчица
Нужните продукти: 80 г синап 150 мл ябълков оцет (използвала съм и лимонов сок) 200 мл зехтин сол на вкус вода Накиснете синапените семена в оцета за 24 часа. Изсипете ги в блендер или пасатор и раздробете или пасирайте (ако уредът ви не е много можен ще ги начупи леко, но пак ще се получи…
Written by
·
-
Кетчуп от червено цвекло
Понякога много ни се прияжда Хайнц, да си топнем в нещо или с месо. Разбира се знам какво има в Хайнц и определено не бих яла отново, но сега имам заместител. Здравословен и полезен заместител. Нужните продукти: 2 моркова 1 средно червено цвекло 1 глава лук 2 скилидки чесън 2/3 ч ч вода 1/2 ч…
Written by
·
-
Домашните колбаси
Ако някой, някога ми беше казал, че на 28 години ще пипам свинско чревце, че и не само, че ще го пипам, ами и ще го пълня с месо и ще правя наденици, НИКОГА нямаше да му повярвам ! Ама ей на. Чистя, пълня, суша, та чак пушек се вдига. Аз която си махам мазното…
Written by
·