Category: От кухненският шкаф
-
2.5 години Високомазнинно хранене, какво се случи и къде съм сега …
Днес е световният ден посветен на заболяванията на Щитовидната жлеза. И по този случай пиша тази статия. За да видите колко неща се случват в живота ни и защо трябва да се грижим за себе и. Но всъщност я пиша и за мен, за да имам ясна представа какво съм направила до сега, и един…
Written by
·
-
Sofia Restaurant Week
Ако искате да опитате гурме кухня от топ софийски ресторанти, при това с фиксиран куверт, то Sofia Restaurant Week е вашето събитие. Тази година събитието ще се проведе за шести път, като всяка година има две издания – пролетно, през Май, и есенно, през Септември. Знаете че съм ценител на качествената храна, а когато за…
Written by
·
-
Боядисване на яйца с естествени материали
От както започнах хранителен режим и наистина се грижа за това каква храна приемам, започнах да променям цялостно и други аспекти от живота си. Опитвам се да използвам по-малко пластмаса, рециклираме боклука у дома, стараем се да не купуваме излишни неща , ползвам естествена козметика, и логично вече трети Великден използваме естествени бои. Всяка година…
Written by
·
-
Защо не отслабвам с ВМ-НВ хранене ?
Ако всеки път, когато прочетях това в мейла ми или в някоя от групите, в които пиша, си заделях по левче, сега щях да си купувам билети за мечтаното пътуване до Азия, а не да пиша тази статия. Всички знаем, че ВМ-НВХ помага за общото здравословно състояние, но нека не се лъжем – знаем, и…
Written by
·
-
Основни продукти в нисковъглехидратната кухня и как да ги използваме
Тази статия започна като идея за основни продукти в печивата, но с някои ваши коментари реших, че ще е добре да я разширя. За това не е подредена по това кой продукт се използва най-много в ниско въглехидратната високо мазнинна кухня, а просто е малко полезна информация събрана на едно място 🙂 Когато се запознаваме…
Written by
·
-
Консервирана риба в доматен сос
Рядко се сещам за разни храни от детството ми, но в 100 % от случаите, в които съм си купила нещо с мисълта да си ги припомня съм се разочаровала. Така се случи и с консервата риба в доматен сос. Рибата беше в едно миниатюрно количество, соса беше всичко друго, но не и домати. За…
Written by
·
-
Как да си приготвим Комбуча в домашни условия
С Комбуча се запознах преди около година. Първо я срещнах като напитка при няколко блогъра, след това естествено потърсих информация в интернет. Стори ми се полезно и реших да си купя и аз. Харесахме се. Даже много. Супер освежаваща напитка, леко газирана, напомня на бира, има я с различни вкусове. Естествено цената ме спираше да…
Written by
·
-
Домашен крем за мазане
Този домашен крем можете да използвате за заместител на топеното сирене. Приготвя се лесно, бързо, а резултата винаги е добър! Нужните продукти: 125 гр котидж сирене (или извара) 1 яйце 50 гр масло подправки по избор (или маслинки, гъбки, всичко което ви хрумне) Изсипете сиренето в огнеупорна купа и сложете малка касерола/тенджерка на котлона, за…
Written by
·
-
Домашен ябълков оцет
Тази рецепта си заех от Веси от No sugar . И тъй като е изключително лесна, а резултатът ще ви омагьоса с чистият си вкус, реших да ви я споделя. Освен чисто вкусовите предимства, това че сте го приготвили сами, няма консерванти и е нерафиниран. Ябълковият оцет помага за понижаването на кръвната захар, подобрява храносмилането…
Written by
·
-
Зеленчуков чипс
От седмици тествам различни варианти на зеленчуци и методи на приготвяне, за да получа нещо, което максимално да наподобява картофен чипс. След много неуспешни, най-накрая имаме успешен опит, който честно нямах търпение да споделя с вас. Нужните продукти: зеленчуци – сладък картоф, морков, пащърнак (опитите с репи и алабаш за мен са неуспешни) зехтин сол…
Written by
·