Category: От кухненският шкаф
-
Корейска туршия от ряпа
Нужните продукти: 1 ряпа дайкон 1 връзка зелен лук 3-4 скилидки чесън 2 сл сол 1 чл захар черен пипер оцет лют червен пипер Обелете ряпата и я нарежете на тънки кръгчета. Кръгчетата нарежете на ленти. Сложете ги в дълбока купа и посипете солта и захарта. Разбъркайте добре и оставете за 45 минути. След 45…
Written by
·
-
Мармалад от диня
Няма да лъжа че всеки път успявам да избера прекрасни дини 😁 Понякога не ми се получава. А както знаете, едно от нещата, което абсолютно не харесвам е разхищението на храна, за това реших да пробвам да направя мармалад от поредната несполучлива диня. Нужните продукти: диня мента лимон Единственото времеотнемащо е да почистите цялата диня…
Written by
·
-
Кокосово кисело мляко
По неведомите пътища на алерголозите стигнах до безмлечна диета 🙂 Оказа се че бебето е с алергия към белтъка на кравето мляко и докато кърмя ще се наложи да изключа всички млечни продукти и телешкото. Както знаете аз самата нямам оплаквания от млечните и дори прекалено често ги включвах в храненето ми, от което сега…
Written by
·
-
5 години Високомазнинно хранене, какво се случи и къде съм сега
Тази статия е естествено продължение на 2.5 ГОДИНИ ВИСОКОМАЗНИННО ХРАНЕНЕ, КАКВО СЕ СЛУЧИ И КЪДЕ СЪМ СЕГА , но специално исках да изчакам края на годината, за да мина през още един интересен период 🙂 Септември 2019 През Септември традиционно се отдавам на почивка и морски страсти. Тази година нещата не се промениха – морска…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Декември
Неусетно стигнахме до последният месец в годината. Месецът, в който по-често ще сме на маса със семейството и най-вероятно сервираната храна малко ще ни притеснява 🙂 А не трябва да е така! От една страна зимните месеци преразполагат към традиционните български рецепти, които доста често са нисковъглехидратни, от друга – времето с любимите хора е…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Ноември
Ноември месец се оказа доста благодатен от към рецепти. То съм готвила, готвила, та не съм се спряла. От идеите за основни, към богат избор от десерти. Не се лишавайте от тях, защото сезонът на тиквите тъкмо започна и ще ги ползваме за всичко! Няколко нови идеи за Закуска, като тези смутита Или пък класически…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Октомври
Неусетно дойде и есента, вече трети сезон тази година, а все така се придържаш към пълноценното нисковъглехидратно хранене. Знам, че често казвам, че лятото ми е любимото време от годината, но септември и октомври имат своето специално очарование за мен. Всичките ми любими хора празнуват през тези месеци, а природата в България е дала благодат…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Септември
Всяка година през Септември правя лека “творческа почивка” от нови рецепти. Обикновено по това време пътувам или съм на море, а тази година съвпада с още по-прекрасен повод – раждането на първородният ми син Александър. Искам да се отдам на тези първи седмици, в които ще свикваме и ще се учим на нови неща но…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Август
Август и септември са любимите ми месеци .. Цялото богатство на лятото е събрано в тези месеци, почиваме си, ходим на море, леки храни, сочни салати. Време за събиране на витамин Д, защото скоро ще захладнее .. Август е богатство от плодове и ако мислите да съхранявате нещо за зимата, сега е моментът да направите…
Written by
·
-
Нисковъглехидратен Юли
Половин година си отмина бавно и неусетно, а ние не се отказваме от нисковъглехидратното хранене. Юли е един от перфектните месеци, освен зимните де 😀 Просто разнообразието от български подходящи за ВМ-НВХ зеленчуци е огромно. Тиквички, патладжани, домати, краставици, чушки, и слава богу българската национална кухня е особено богата на автентични рецепти, които са и…
Written by
·