• Основни

    Сирене по шопски

    Мислех си, че тази рецепта ми е в графата бързи вечери, но докато я разписвах осъзнах, че всъщност отнема доста време за готвене 🙂 Но пък е така проста в съставките и приготвянето, че ще ми простите, сигурна съм. Единственият…

  • Основни,  Супи

    Ватерзой

    Колкото и модерно да ви звучи, всъщност тази супа или яхния е стара белгийска рецепта. Оригиналът е съставен от риба, каквато е имало заради многото реки, и зеленчуци, с които белгийците се гордеят много. Аз обаче харесах варианта с пиле…

  • Десерти,  Закуска

    Гофрети

    Тези гофрети стават хрупкави от вън и меки и въздушни от вътре. И са еднакво идеални както с лъжица сметана и плодове, така и като модерните брънч закуски, където слагате и бекон и яйца и сос и още поне 100…

  • Десерти

    Нисковъглехидратен галет с боровинки

    Докато подготвям следващото ни пътуване гледам доста клипчета за френската кухня. И когато ми попаднаха чудесни горски боровинки веднага си ги представих в класически френски галет Нужните продукти: 150 г ядки (орехи, бадеми или смес) 150 г боровинки 2 яйца…

  • Десерти

    Шоколадово суфле или кексче

    Рецепта, която директно влезе в графата бързо, лесно и вкусно, а ми гарантира следобедни закуски за няколко дни напред. Обичам такива рецепти – без излишни претенции за оригиналност или страшно специфични продукти. Рецепти, които с малко въображение можеш да предложиш…

  • Основни

    Пиле Гарам Масала

    Често разнообразявам дневното ни меню с чуждестранни кухни. А индийската е една от най-екзотичните до които прибягвам, но с целият този букет аромати лесно ще разберете защо. Нужните продукти: 600 г пилешки пържоли от бут 400 г кисело мляко 1-2…

  • Основни

    Нисковъглехидратен виенски шницел

    Преди да сте ме попитали, че то кое не му е нисковъглехидратното на месото, ще ви попитам аз. А в какво ще го панирате? 🙂 Класическите виенски шницели не се правят от мляно месо, а от цяло парче месо. Традиционно…

  • Основни

    Вегетарианска лазаня

    Нещо по-различно от стандартните ми рецепти и интересно предложение без месо. Нужните продукти: 2 тиквички 200 мл доматен сок 1 глава лук 2-3 малки морковчета 100 г лешници 100 г кашкавал зехтин сол босилек риган червен пипер Измийте всички зеленчуци…

  • Основни

    Тако купа

    Обичам българската кухня, но много хресвам и някои други кухни. Свързвам ги с определени спомни или емоции. Така например мексиканската кухня ми напомня за първото ни ходене до Америка. От там запазих спомена за тази смес от подправки, които толкова…

  • От кухненският шкаф

    Пастет с месо и дробчета

    У дома доста често хапваме пастет, както може би сте забелязали от снимките ми в Инстаграм. Най-често ядем купен, защото Симо така и не хареса домашният направен само от дробчета. От много време му бях обещала, че ще направя смесен…

  • Десерти

    Кокосов сладолед

    Знам че се загубих малко, но не ме е напекло слънцето, нито съм на плажа. Всъщност последните няколко месеца пиша първата си авторска книга с цял куп нови и непубликувани рецепти 🙂 Дълго време пазих новината в тайна, но ще…

  • Салати

    Нисковъглехидратна салата Табуле

    Много обичах да хапвам салата Табуле, но за съжаление вече не мога да консумирам нито кус куса, нито булгура в нея. Опитах да ги заместя с киноа, която е въглехидратна, но все пак не говорим за ежедневна консумация, но не…

Close
Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно

С огромно удоволствие ви съобщавам, че първата ми книга Нисковъглехидратно хранене за всеки ден - бързо и лесно вече е на предпродажба! Приготвих и събрах всичко за вас с много старание и любов ❤️