До скоро не ядях сурови тиквички, никак не ми харесваха и не ги приемах 🙂 Докато не ги опитах в салата в едно заведение, там обаче беше в комбинация с други продукти, които не ми харесаха напълно. За това си…

Половин година си отмина бавно и неусетно, а ние не се отказваме от нисковъглехидратното хранене. Юли е един от перфектните месеци, освен зимните де 😀 Просто разнообразието от български подходящи за ВМ-НВХ зеленчуци е огромно. Тиквички, патладжани, домати, краставици, чушки,…

Какво става когато бременна жена види снимката на незнаен сладкиш 😀 Измисля си рецепта! Всъщност бих казала, че имам късмет и като цяло в тези месеци не е имало храна, за която да се замисля и да не мога да…

Юни е вратата към лятото 🙂 Всички онези любими плодове и зеленчуци започват да се появяват на пазара и да са си съвсем нашенски отгледани. Първите краставици, домати и череши, грах и зелени подправки, но все още се откриват и…

За приготвянето на този десерт се вдъхнових от един от мастър класовете в Мастършеф. Обмислях го от много време и отлежаваше още по-дълго защото нямаше име 😀 Всъщност е изключително бърз и лесен за приготвяне, а резултатът изглежда зашеметяващо. Нужните…

Не случайно Колумб е нарекъл този остров Райска земя. Точно като късче от рая го усетихме и ние и нямам търпение да ви разкажа всичко … Как се роди идеята за Доминикана и как стигнахме до там изобщо? Искахме пътешествие…

Пролетта заключена в хрупкава коричка 🙂 Така мога да опиша този киш. При мен със спанак, киселец и пресен лук и чесън, но вие може да не се ограничите само до тук – коприва, аспержи и какво ли още не…

Стигнахме до тук, 5 месеца се храниш нисковъглехидратно! Браво на теб, браво на нас! Виждаш че с малко подкрепа нещата се случват, и най-вече че имаш резултат без да се налага да спазваш изключително ограничителни хранения. Поздравления! Постави началото на…

През първите месеци на бременността имах неконтролируеми пристъпи на глад за въглехидрати, и за да не прибягвам до бързи въглехидрати, се роди тази бърза питка. Ако в този период съм съгласна да направя компромис с количеството въглехидрати, които приемам, то…

Рецепта за кокосова панакота вече съм ви предлагала вече и точно нейната снимка ме подсети, че мога да направя нещо подобно, но в пролетен вариант. А какво по-пролетно и десертно от ягодите 🙂 Нужните продукти: 800 мл кокосово мляко от…

Вече наистина е пролет. Всички онези хубави зелени зеленчуци, които естествено свързваме с нисковъглехидратното хранене са в разцвета си. Здравейте големи зелени салати! Здравейте репички! Здравейте коприва, спанак, левруда, лапад и киселец! Въпреки че много обичам богатството на зимни вкусове,…

Въпреки че спанак се открива в магазинната мрежа почти целогодишно през пролетта обичам да използвам хубав сезонен спанак, пораснал точно когато трябва, отглеждан в нашите ширини. Дори не залагам на бейби спанака, защото той е по-подходящ за салати. Няма как…