Category: Основни
-
Бавно печена свинска плешка
Обещах ви, че по-често ще виждате базови за режима рецепти и ето ни тук с едно голямо, хубаво парче месо. Често ме питат с цялата тази храна по колко часа точно прекарвам в кухнята, а истината е че ежедневната ми кухня отнема до 30 мин подготовка с миенето на чинии след това 🙂 Обичам да…
Written by
·
-
Запеканка с карфиол
Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол черен пипер Накъсайте карфиола на розички и го сложете да се свари за 15 минути.…
Written by
·
-
Пилешко къри с карфиол
Днес залагаме на екзотиката, за малко разнообразие във високомазнинната кухня 🙂 Нужните продукти : 500 г карфиол 500 г пилешко месо (пържоли от бут или гърди) 200 мл. дом. пюре 100 мл. вода или бульон 1 глава лук 1 – 2 люти чушки 200 мл кокосово мляко или течна сметана джинджифил (за предпочитане е корен,…
Written by
·
-
Бяла риба със сметанов сос
Две години и нито една рецепта за риба – не е случайна тая работа. Истината е, че ядем риба изключително рядко. До скоро ядяхме само пъстърва, скумрия и понякога сьомга. Лятото консумираме пресни миди или скариди, но не правим нищо по въпроса с рибата. И понеже наистина отчитам малката консумация като наш минус си поставих…
Written by
·
-
Карфиолено ризото с припънки
Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш. Едновременно с това, се замислих обаче как съм ги яла до сега …? С ориз…
Written by
·
-
Хрупкави печени крила
Истината е че каквито и интересни десерти да си приготвяме, режимът трябва да се основава на цели храни като месо, риба и субпродукти. И въпреки че често си мисля, че такива рецепти са “обикновени” и недостатъчно специални, може би понякога е добре да ви напомням и за тях. Като например тези крила – хрупкави, леко…
Written by
·
-
Кюфтета от карфиол
Преди години приятелите ми ме бъзикаха, че няма нещо, от което да не мога да приготвя кюфте. Тогава наистина правех какво ли не – това боб, грах и леща ги нямах за нищо и редовно ги оформях като кюфтета. Така лесно ги пробутвах в къщи 😉 сега правя същото с карфиола и броколите! Нужните продукти:…
Written by
·
-
Пица за един и домашна майонеза
Какво по-хубаво от пица в неделя вечер? Режимна пица в неделя вечер! Нужните продукти: За блата: 2 сл сусам 2 сл ленено семе 1 яйце За плънката: 2 сл доматено пюре 1 сл зехтин Сирене Моцарела Салам Зелена чушка Риган За майонезата: 200 мл зехтин 1 яйце 1/2 чл сол 2 сл лимонов сок Смелете…
Written by
·
-
Плоски питки за тако или дюнер
Бях срещала рецептата в интернет и беше наредена в нещата “които да тествам”, защото все пак има две съставки. При това две лесни и не толкова скъпи съставки, ако се проваля. Но някак все не идваше на дневен ред. В такива случаи съдбата ме побутва по рамото и се сещам, че мога да сготвя нещо,…
Written by
·
-
Крокети от сирене и най-добрата режимна панировка
Толкова често ми се налага да измислям почти невъзможни рецепти, заради мъжки претенции, че когато някой ми каже, че детето му не знае какво иска да яде, направо мога да го погледна с разбиране 🙂 Точно така и моето “непораснало” момче не знае какво иска и то по-често от колкото ми се иска – рисковете…
Written by
·