Advertisements
  • Основни

    Аспержи с поширано яйце и сос холандез

    Сезонът на аспержите е тук и съм много щастлива. Макар и само от няколко години, вече сме им фенове. Търся млади стръкове, и ги готвя малко, за да запазят свежестта си. Дали бели или зелени, всички са полезни и богати…

  • Гарнитури,  Основни

    Свински вратни пържоли със сос и зеленчукова гарнитура

    Любимият ми начин за приготвяне на пържоли. Тези от вас, които ме следят в инстаграм знаят, че ги хапваме поне веднъж седмично, ама толкова са вкусни 😉 Нужните продукти: 4 бр свински вратни пържоли (около 500г) 3 глави лук 2…

  • Основни

    Зеленчукови кюфтенца “Триокото чудовище”

    Ще се зачудите каква е тази рецепта, защо чудовище и защо рецепта за деца? Ще ви разкажа веднага 🙂 Преди година станах част от фондация “За храната“. Беше интересно решение, за което, наистина се колебах дълго време. Чудех се дали…

  • Основни

    Спанак с яйце и сирене

    Нещо пролетно и лесно, поднесено по малко по-различен начин. Продуктите са за една порция, защото както знаете спанак ям само аз 😁 Нужните продукти: 100 г спанак (около 2 пълни шепи) 100 мл течна животинска сметана 70 г сирене 2…

  • Основни

    Пилешки кюфтета с гарнитура от сладки картофи

    Пожелахте си бързи идеи за приготвяне на храна и реших да ви споделя любимите кюфтенца на Симо. Допълват се идеално със сладките картофи и някое сосче, но пък можете да им сложите и сезонна салата 🙂 Нужните продукти: 400 г…

  • Гарнитури,  Основни

    Шакшука

    Кой ли не се е изредил да приготвя шакшука, но все пак реших да споделя и моят вариант, защото е удобна, бърза за приготвяне и не е традиционният български миш маш. С една доза екзотични подправки, но все пак близък…

  • Основни

    Свински гърди със сос Чимичури

    Малко след като слънцето се задържи за постоянно на небето, желанието ми за скара започва да се събужда. Не че не приготвям тази рецепта и на грил тиган целогодишно, но приготвена на вън си е съвсем друго нещо. И към…

  • Основни

    Пролетни кюфтенца с коприва

    Въпреки че вчера ядохме супа от тиква, днес вече поставям началото на пролетната серия. Всичко разцъфва, пазарите започват да се пълнят със свежи, зелени зеленчуци. И моето желание за нещо сезонно ме поведе из пазара. Спомних си как преди берях…

  • Основни

    Дробчета по селски

    У дома субпродукти хапвам само аз и то приготвени по определен начин. Например сърчица хапвам ако са силно препържени, а дробчета само ако са меки и нежни. За това не мога да не ви споделя моят вариант за дробчета по…

  • Основни

    Кюфтенца по Цариградски

    Абсолютна класика! И абсолютно подценявана рецепта при нисковъглехидратно хранене. И как не, като половината от ястието е с напълно нережимен продукт? Ние обаче добре знаем, че пюре можем да направим и от други продукти, и за това днес предлагам нещо…

  • Основни

    Нисковъглехидратна содена “питка”

    Ще започна този пост с едно важно отклонение … Защо изобщо правя такава питка за Бъдни вечер. Бъдни вечер е веднъж годишно и какъв би бил проблемът веднъж да нарушим режима си. И ще бъдете прави. Ако се придържате към…

  • Основни

    Бързи нисковъглехидратни вечери

    Макар и рядко и на мен ми се случва да нямам подготвена вечеря. В такива случаи предпочитам да си приготвя нещо у дома, защото знам какви продукти съм вложила, а и себестойността определено е по-ниска от поръчка до в къщи.…

Close