Пролетни рулца в купа
Макар и да се казват “пролетни” моите рулца ще са със съвсем летни зеленчуци, освен това няма да пържим нищо и така ще станат бързи и здравословни. Гарантирам че стават по-бързо и от най-бързата доставка за китайско! Нужните продукти: 500…
Пилешко къри със спанак
Сещам се за тази рецепта към края на сезона хубавият български спанак, но никога не е късно за едно екзотично къри 🙂 Нужните продукти: 600 г пилешко филе 300 г спанак 300 мл кокосово мляко (от кен) 150 мл бульон…
Пълнени калмари
Да приготвяш морски дарове съвсем не е толкова трудно колкото си представяте, а калмарите само изглеждат страшни 🙂 На прага на започващите морски приключения реших да ви споделя поредната любима рецепта, с която винаги ни пренасям на гръцките плажове. Нужните…
Бонфиле на фурна с пюре от печени моркови
Приемах бонфилето за сухо и скучновато месо – друго си е да метнеш някоя мазничка пържолка. Един път обаче не ми стигна времето за готвене и го оставих буквално на ръба да е сурово, тогава открих къде е била грешката…
Телешка яхния на фурна
На скоро се чудех дали тази година ми мина под знака на телешкото или под знака на рибата 😁 И веднага казвам защо. Защото и двете ги преоткрих тази година. И ако за рибата беше въпрос на откриване на нови…
Пълнени камби с ориз от целина
Вече съм ви представяла “традиционна” нисковъглехидратна рецепта за пълнени чушки – тази с карфиола. Тъкмо нея бях тръгнала да приготвям преди няколко седмици и се оказа, че в бързината и подготовката … съм забравила да купя карфиол 😀 Може да…
Кюфтета с риба
Преди около година видях рибените кюфтета на Танчето и толкова ми харесаха, че реших, че искам да направя моя интерпретация. Картофите замених със сладък картоф и от тогава съм ги приготвяла стотици пъти. Добър избор и ако ви е останало…
Октопод в зехтин
Макар Септември да е към края си и тиквите вече да се появяват по пазарите, аз още не искам да пусна лятото да си ходи. А какво по-лятно от морската храна? За тази рецепта можете да използвате както голям октопод,…
Треска по испански на тиган
От както сме се прибрали от Доминикана сме изключително запленени от рецептите на яхнии с риба. Разнообразието там беше огромно и колкото и екзотични да ни се струваха, всъщност си бяха с абсолютно познати продукти. Все пак доминиканската кухня е…
Суфле от тиквички
Нищо ново, нищо непознато, просто моят начин за приготвяне на тази рецепта 🙂 Нужните продукти: 4 тиквички, около 800 г 200 г сирене 100 г кашкавал 2 яйца 5-6 скилидки чесън копър сол Настържете тиквичките и ги посолете. Натрошете сиренето,…