Advertisements
  • Основни

    Свински гърди със сос Чимичури

    Малко след като слънцето се задържи за постоянно на небето, желанието ми за скара започва да се събужда. Не че не приготвям тази рецепта и на грил тиган целогодишно, но приготвена на вън си е съвсем друго нещо. И към…

  • Основни

    Пролетни кюфтенца с коприва

    Въпреки че вчера ядохме супа от тиква, днес вече поставям началото на пролетната серия. Всичко разцъфва, пазарите започват да се пълнят със свежи, зелени зеленчуци. И моето желание за нещо сезонно ме поведе из пазара. Спомних си как преди берях…

  • Основни

    Дробчета по селски

    У дома субпродукти хапвам само аз и то приготвени по определен начин. Например сърчица хапвам ако са силно препържени, а дробчета само ако са меки и нежни. За това не мога да не ви споделя моят вариант за дробчета по…

  • Основни

    Кюфтенца по Цариградски

    Абсолютна класика! И абсолютно подценявана рецепта при нисковъглехидратно хранене. И как не, като половината от ястието е с напълно нережимен продукт? Ние обаче добре знаем, че пюре можем да направим и от други продукти, и за това днес предлагам нещо…

  • Основни

    Ниско въглехидратна содена “питка”

    Ще започна този пост с едно важно отклонение … Защо изобщо правя такава питка за Бъдни вечер. Бъдни вечер е веднъж годишно и какъв би бил проблемът веднъж да нарушим режима си. И ще бъдете прави. Ако се придържате към…

  • Основни

    Бързи ниско въглехидратни вечери

    Макар и рядко и на мен ми се случва да нямам подготвена вечеря. В такива случаи предпочитам да си приготвя нещо у дома, защото знам какви продукти съм вложила, а и себестойността определено е по-ниска от поръчка до в къщи.…

  • Основни

    Панирани гъби Кладница

    Докато все още сме в сезона на Кладниците, видях чудесни гъби в магазина и нямаше как да не сменя предвиденото за следващият ден ядене. Не случайно им казват вегетариански шницел, тези гъби са пълни с протеин, селен, калий и куп…

  • Основни

    Бавно печена свинска плешка

    Обещах ви, че по-често ще виждате базови за режима рецепти и ето ни тук с едно голямо, хубаво парче месо. Често ме питат с цялата тази храна по колко часа точно прекарвам в кухнята, а истината е че ежедневната ми…

  • Гарнитури,  Основни

    Запеканка с карфиол

    Една лесна и бърза запеканка, която може да мине за основно, но и за гарнитура към някоя сочна пържолка. Ще оставя избора на вас 🙂 Нужните продукти: 600 г карфиол 200 г бекон 200 г кашкавал 2 сл масло сол…

  • Основни

    Пилешко къри с карфиол

    Днес залагаме на екзотиката, за малко разнообразие във високомазнинната кухня 🙂 Нужните продукти : 500 г карфиол 500 г пилешко месо (пържоли от бут или гърди) 200 мл. дом. пюре 300 мл. вода или бульон 1 глава лук 1 –…

  • Основни

    Бяла риба със сметанов сос

    Две години и нито една рецепта за риба – не е случайна тая работа. Истината е, че ядем риба изключително рядко. До скоро ядяхме само пъстърва, скумрия и понякога сьомга. Лятото консумираме пресни миди или скариди, но не правим нищо…

  • Гарнитури,  Основни

    Карфиолено ризото с припънки

    Когато мама ми донесе шепа домашни припънки, расли на дънера в градината на дядо ми много се зарадвах. Все пак знаете, че рядко ям гъби, защото си ги ям сама, а тези са био-то на най-биото, как да им откажеш.…

Close