Category: Десерти
-
Фъстъчени кексчета
Тези кексчета се родиха в един късен час, когато трябваше бързо да заформя следобедна закуска. Толкова ни харесаха, че още на следващият ден отново извадих продуктите и този път се заех отговорно да премеря количествата и да подобря варианта. Нужните продукти: 150 г сурови фъстъци 30 г червени боровинки (или друг любим плод или сушени…
Written by
·
-
Нисковъглехидратна Трюфел Торта
Измина цяла една година, в която оставям по късче от сърцето си всеки път, когато пиша рецепта тук. Една динамична, интересна, богата на преживявания година, която ми помогна да открия новото си Аз. Една година, в която открих богатството на нисковъглехидратното хранене и помогнах на много други да открият, че този режим далеч не е…
Written by
·
-
Нисковъглехидратно Коледно пънче
Винаги съм искала да направя коледно пънче. Дори аз, която не харесвам Коледа ги намирам за толкова сладки и симпатични. Разбира се, никога не съм имала достатъчно нерви, за да се захвана и да го приготвя. Но какъв по-добър и удобен случай от това да го трябва да го измисля изцяло, за да се впише…
Written by
·
-
Нисковъглехидратни меденки
Аз не съм от онзи тип хора, които умират за Коледните празници. Даже и елха не украсявам (поне не стандартна такава), до скоро дори не приготвях традиционна вечеря на Бъдни вечер. Просто винаги съм работила в тези дни, ненормирано работно време, знаете как е. В последните години се опитвам да се самокултивирам малко по малко.…
Written by
·
-
Двойношоколадов нисковъглехидратен кекс
Неделните сладости могат да ухаят на шоколад… Нужните продукти: 4 яйца 180 г натурален шоколад, поне 80% 4 сл кокосово брашно 3 сл кокосово масло 1 бакпулвер 100 г ядки (микс орехи и лешници) Включете фурната на 200 градуса. На водна баня разтопете шоколада с кокосовото масло и оставете настрани, за да се охладят малко.…
Written by
·
-
Пай с фъстъчено масло и тиква
Обожавам почивните дни защото освен, че имам време да се развихря в кухнята, имам време и да се събера с приятели и да направим дълга филмова вечер с лепкави крилца и нещо интересно за десерт. Тази седмица ги изненадах с пай. Нужните продукти: ½ чч фъстъчено масло 2 сл кокосово масло 2 яйца ½…
Written by
·
-
Тиквен чийзкейк браунис
Дори след Хелоуин аз пак ще намеря повод да извадя страшните ръкохватки и да извадя от фурната един по-различен чийзкейк. Или браунис? Опитайте и ми кажете кое име му приляга повече? Нужните продукти: За шоколадовата част 170 г грубо нарязан черен шоколад (поне 75%) ½ чч кокосово масло 2 яйца 1 ванилия 2/3 чч кокосово…
Written by
·
-
Нисковъглехидратни бисквити Пръстите на вещицата
Хелоуинската серия у дома продължава. Този път откраднахме пръстите на една вещица, какво пък – нали са вкусни 🙂 Нужните продукти: 1 чч кокосово брашно 1/2 чч кокосово масло 1 чл мед 1 ванилия филирани бадеми 5 – 6 вишни или каквито горски плодове имате В купа смесете кокосовото масло и меда, след като ги…
Written by
·
-
Нисковъглехидратна спаначена торта Шрек
За мен Хелоуин е един много любим празник. От тиквите, през призраците, та чак до вещиците, всичко ми харесва. В Америка вече бяха започнали с украсите и това много ме вдъхнови. Знам че в България не е разпространен, знам и че в оригинал е ден, в който се раздават тонове вредни сладкиши, но това…
Written by
·
-
Кето шоколадов крем
Нещо за студените вечери, когато сме сгушени в топли прегръдки.. Нужните продукти: 1 консерва кокосово мляко 2 сл какао на прах Подсладител (мед/стевия, само ако желаете) Оставяте консервата кокосово мляко в хладилника за поне час, за да отделите твърдият крем от кокосовата вода. Тук е момента да отбележа, че когато реших да снимам тази рецепта…
Written by
·