Много обичам ягоди и в сезон често присъстват в менюто ми. За мен са достатъчни и като подсладител на всякакви десерти. За това и ги съчетах с един по-неутрален на вкус десерт, който пък е с по-голямо съдържание на протеини.…

Със зеленчуковият ориз от целина се запознах на курса на Михаела Белорешка за противовъзпалителни храни. Там, той беше плънка на сладки картофи, и всъщност за това го бях приготвила у дома. Но ми остана една почти цяла порция, а както…

Започнахте ли да се изхабявате с идеите за готвене под карантина? И аз малко, за това се опитвам да разнообразявам продуктите, които купувам. Не че ходя често на пазар, нали генералът не дава! Знаете, че пуешкото не е сред месата,…

Преди повече от година си обещах, че ще се опитам да ям повече риба, защото знам колко е полезна, и какво направих – ами нищо 😀 Не знам защо така се получава, просто не обичам да ям риба редовно. Но…

Как сте в тези трудни времена? Ние сме у дома и двамата. Радвам се, че професиите ни го позволяват. Не се радвам, че отменихме дълго чакана и подготвяна почивка, но вярвам, че всяко зло е за добро. Сега ни остава…

Нужните продукти: 80 г лешници 30 г кокосово брашно 2 сл хуск 250 мл вода 80 г предварително накиснато кашу 8 сл кокосово масло 3 яйца 3 сл рожков или какао 1 чл ванилия 1 пак бакулвер Загрейте фурната на…

На пук на всички сърчица и розово, които ни заливат за предстоящият Свети Валентин, аз няма да заложа на десерт. Първо не мисля, че за любовта е нужен специален ден, защото когато обичаш някого, ти го обичаш винаги и му…

Знам че приготвянето на някакво месо със салата е най-бързият вариант да сготвите, но и междувременно да свършите нещо друго из дома. И аз прибягвам до този метод често. Но пък и печено месо със сол и пипер толкова бързо…

Ароматът на целина харесах, когато започнах да я добавям в домашния бульон . Преди това мислех, че има остра миризма, която не ми харесва. Случайно открих обаче, че при варене на корена целина аромата почти напълно изчезва и може да…

Ще споделя тази рецепта с уговорката, че е към графата либерално нисковъглехидратно хранене или безглутеново хранене без следене на количеството въглехидрати. Със сигурност не е храна, която да хапваме всеки ден, но е сполучлива вариация, която аз приготвям за Нова…

Различни варианти за панировка и все така вкусни резултати. Пилешки хапки, сочни като тези в магазина, но от изцяло истински продукти, чиито качества няма защо да ви доказвам 🙂 Нужните продукти: 800 г пилешки гърди или пържола от бут 150…

Макар кюфтенцата да са не по-малко впечатляващи, не мога да не отделя специално време на гарнитурата. Една от любимите ми бързи идеи, които със сигурност сте видяли 1000 пъти в Инстаграм и сте се чудили защо не споделям. И аз…