Author: healthywithdeni
-
Мини кюфтенца с гарнитура от пикантен зелен боб
Макар кюфтенцата да са не по-малко впечатляващи, не мога да не отделя специално време на гарнитурата. Една от любимите ми бързи идеи, които със сигурност сте видяли 1000 пъти в Инстаграм и сте се чудили защо не споделям. И аз не знам защо не съм я споделяла до сега – лесна, ефектна и подходяща за…
Written by
·
-
Бисквитки шишарки
Малко по малко започвам да навлизам в коледният дух. Въпреки красивите украси и празничният дух, аз не съм човек на Коледните празници. Обикалянето, тълпите и опитите за преяждане всъщност много ме натоварват, и това което истински искам е да си стоя у дома и да чакам снега да се стопи, за да изляза да тичам…
Written by
·
-
White Monday и три идеи за преизползване на храна
Всички вече са чували (и пазарували) от Black Friday(Черен петък), но малко знаят за неговата противоположност – White Monday(Бял понеделник). Черният петък е типична американска идея (колкото и да харесвам Америка) – продажба на всякакви стоки с огромни намаления. Естествено това няма как да не доведе до свръхконсумация, свръхпотребление и затрупване с ненужни вещи. Няма…
Written by
·
-
Джолан в гювеч
Типична българска рецепта за зимният сезон. Дори Симо, който не обича джолан изобщо потвърди, че е много вкусен и направо се разпада. Нужните продукти: 1 кг джолан 50 г масло 4-5 скилидки чесън 1 сл червен пипер 1/2 сл лют червен пипер 1/2 сл черен пипер 1/2 сл кимион 1/2 сл сол 2 дафинови листа…
Written by
·
-
Лешниково кокосче
Често забърквам бързи бисквито-хапки, които да са ми под ръка в офиса или докато сме в движение. Не всички стигат до рецепти в блога, но понякога се получават толкова прости и ароматни, че не ми се иска да ги запазя само за себе си. Така е и с тези лешниково-кокосови бисквитки. Нужните продукти: 5 сл…
Written by
·
-
Торта с ябълки
Имам хубави домашни ябълки и няма как да не ги хапна, а какво по-приятно от това да ги включа в красива торта. Нужните продукти (за форма 15см): за блатовете: 60 г кокосово брашно (6 сл) 120 г ябълки 6 яйца 1 чл канела 1 чл индийско орехче 14 г бакпулвер за крема: 250 г извара…
Written by
·
-
Смути закуски за бегачи
Както знаете от доста време сме пишман бегачи 🙂 Всяка събота тичаме с 5 km run в Южният парк, и отделно през седмицата драпаме или по софийските булеварди или на пътечка. Ако винаги ви се е искало да опитате тичането, но все не се престрашавате, не мога да не ви поканя да дойдете на някое…
Written by
·
-
Тиквен кекс
Да използваме сезонната тиква като я включим в кекс? Какво по-хубаво от това да се храним сезонно, да се придържаме към нисковъглехидратно хранене и да ядем десерти редовно 😉 Нужните продукти: 300 г тиква 2 яйца 30 г кокосово брашно (3 сл) 30 г какаова маса (може да се замени с натурален шоколад) 1 бакпулвер…
Written by
·
-
Гръцка мусака със сладък картоф
Признавам си, че колкото и пъти да съм ходила до Гърция, едва това лято се запознах с гръцката мусака. Единственото, което знаех беше, че се прави с патладжани. А се оказа, че вариации и интерпретации много 🙂 Моята е малко нетипична, но пък страшно вкусна. Може да замените сладкия картоф с тиквички в сезона им,…
Written by
·
-
“Сурова” тиквена торта
С тази торта с колегите отпразнувахме излизането на първата ми книга 🙂 Такива рецепти се измислят почти сами. Лесни, бързи, със сезонни продукти и лека екзотична нотка, точно като тези, които избрах за книгата. Повече информация за нея ще открите тук, а за тиквената торта няма да ви бавя 🙂 Нужните продукти (за форма 24…
Written by
·