Нисковъглехидратен Декември
Неусетно стигнахме до последният месец в годината. Месецът, в който по-често ще сме на маса със семейството и най-вероятно сервираната храна малко ще ни притеснява 🙂 А не трябва да е така! От една страна зимните месеци преразполагат към традиционните български рецепти, които доста често са нисковъглехидратни, от друга – времето с любимите хора е много по-ценно от двата излишни килограма. Така че посрещнете празниците спокойни, насладете се на магията около вас и се почерпете с дозата рецепти от мен 🙂
Закуските можете да разнообразите с един домашен крем за мазане
Който съвсем спокойно можете да намажете на тези хлебчета.
Салатата този месец си е тежка и класическа, ние даже вече се разписахме няколко пъти. Да вдигне ръка този, който не е посрещал Нова Година с руска салата!
Основните пък са такива подходящи за цялото семейство, независимо кой как се храни. Цяло печено пиле с плънка от гъби и ябълка
Мини кюфтенца с бекон и пикантен боб
Няколко бързи идеи за вечерите, в които опаковате подаръци, но пък и трябва да се яде
И нещо без месо, за онези, които се пазят за Коледната капама
Традиционната ми питка за Бъдни вечер допълва картинката в категория Печива
Десертите са много и богати, съвсем както предполага този празничен месец. Може да опитате това пипкаво Коледно пънче
Да направите класически меденки
Или пък не толкова класически – с тиква!
Още едни лесни бисквитки, този път с бадеми и шоколадов аромат.
Любима торта с богата глазура
Или ако държите на класиката – Щолен
Ако решите да опитате някоя ноша напитка – то ще имате достатъчно време да си сложите домашна Комбуча. Освен изключително вкусна, тя е и невероятно полезна за стомаха.
