Тиквен кекс
Да използваме сезонната тиква като я включим в кекс? Какво по-хубаво от това да се храним сезонно, да се придържаме към нисковъглехидратно хранене и да ядем десерти редовно 😉
Нужните продукти:
300 г тиква
2 яйца
30 г кокосово брашно (3 сл)
30 г какаова маса (може да се замени с натурален шоколад)
1 бакпулвер
Изпечете тиквата. Намалете фурната на 180 градуса и оставете да загрява. Почистете тиквата от корите и я намачкайте на пюре. Добавете яйцата и объркайте добре. Изсипете брашното и бакпулвера и разбъркайте, за да не се образуват бучки. Прибавете натеошената какаова маса или шоколада и объркайте отново. Изсипете сместа в тава застлана с хартия за печене и сложете във фурната. Изпечете за 20-25 минути, извадете да се охлади на решетка и се насладете на сезонния кекс.
Гръцка мусака със сладък картоф
4 Comments
Slaveya
Опитах днес и супер стана мерси за лесната рецепта! Не сложих шоколад, но добавих 2 лъжици еритритол (кето захар алкохол) за повече сладост. Трябваше му поне 35 минути. Kолко точно е количеството на бакпулвер? Купувам го на едро,не на пакетчета- сложих 1 чаена лъжичка. Мерси, обмислям да си купя книгата ти като се прибера в България. 🙂
healthywithdeni
Ползвам бакпулвер, който е 12 г 🙂 Радвам се че ти е харесала рецептата, това и е хубавото – търпи всякакви вариации на подсладители, ядки, подправки и какво ли още не 🙂
Vania
Здравейте! В продуктите за рецептата е посочена кокосова маса, вместо какаова! Поправете го, за да не се заблудят хора, които нямат много опит в приготвянето на такъв вид десерти. Желая ви успехи!
healthywithdeni
Леле, изобщо не съм го забелязала, благодаря много!