Advertisements
  • Закуска

    Нисковъглехидратни хаш браунс

    Хаш браунс са популярна американска закуска свързвана с Ню Йорк. Прави се от настъргани картофи и чедър с различни добавки и може да се каже, че напомнят на нашия пататник или на рьощите например . Защо да не ги направим…

  • Десерти

    Печен ягодов чийзкейк

    Без шеги и измами започваме Април с една нежна, ягодова феерия. Нужните продукти (за форма 22см): 70 г масло 100 г кокосови стърготини 30 г кокосово брашно 1 чл бакпулвер 1/2 чл есенция ванилия 500 г фина извара (или крема…

  • Гарнитури,  Основни

    Шакшука

    Кой ли не се е изредил да приготвя шакшука, но все пак реших да споделя и моят вариант, защото е удобна, бърза за приготвяне и не е традиционният български миш маш. С една доза екзотични подправки, но все пак близък…

  • Основни

    Свински гърди със сос Чимичури

    Малко след като слънцето се задържи за постоянно на небето, желанието ми за скара започва да се събужда. Не че не приготвям тази рецепта и на грил тиган целогодишно, но приготвена на вън си е съвсем друго нещо. И към…

  • Десерти

    Високомазнинни скалички

    Кой не е чувал легендата, че скаличките се правят от всичко, което е останало в сладкарницата 🙂 Е моите скалички се правят само от пресни продукти, полезни, мазни и вкусни. И няма да ви останат 😉 Нужните продукти: 120 г…

  • От кухненският шкаф

    Защо не отслабвам с ВМ-НВ хранене ?

    Ако всеки път, когато прочетях това в мейла ми или в някоя от групите, в които пиша, си заделях по левче, сега щях да си купувам билети за мечтаното пътуване до Азия, а не да пиша тази статия. Всички знаем,…

  • Основни

    Пролетни кюфтенца с коприва

    Въпреки че вчера ядохме супа от тиква, днес вече поставям началото на пролетната серия. Всичко разцъфва, пазарите започват да се пълнят със свежи, зелени зеленчуци. И моето желание за нещо сезонно ме поведе из пазара. Спомних си как преди берях…

  • Супи

    Snert – холандска супа с грах и месо

    Тази богата, зимна, холандска супа беше в списъка ми с храни, които да опитам, но за съжаление не успях да я открия в Амстердам. За това реших да си я приготвя сама. Казват, че е най-популярната нидерландска супа и е…

  • Десерти

    Високомазнинна торта Павлова

    Въздушни блатове, които леко хрупкат идеално допълнени от наситен шоколадов вкус. И малко свежи ягоди, защото пролетта е на прага ни 🙂 Нужните продукти: 6 яйца 50 г орехи 100 г ягоди 150 г маскарпоне 80 г черен шоколад 85%…

  • Лоукарбър на път

    Направете кръгче из Амстердам с мен

    Последните няколко дни споделям снимки от Амстердам и сигурно някои от вас се чудят къде съм и какво правя, а други ще се радват на някой полезен съвет при посещение. Ето цялата история как прекарахме 5 слънчеви дни, докато в…

  • От кухненският шкаф

    Основни продукти в нисковъглехидратната кухня и как да ги използваме

    Тази статия започна като идея за основни продукти в печивата, но с някои ваши коментари реших, че ще е добре да я разширя. За това не е подредена по това кой продукт се използва най-много в ниско въглехидратната високо мазнинна…

  • Десерти

    Мъфини с банан

    Знаете че предпочитам да използвам естествената сладост на плодовете пред различните видове подсладители. За това не виждам проблем в употребата на банани в печива, защото разпределянето на въглехидратите в крайният продукт отново може да ги направи нисковъглехидратни. А кой не…

Close