Закуска,  Тестени

Плосък бадемов хляб

Една бърза високомазнинна рецепта, която можете да приготвите в началото на седмицата и да имате за закуска всеки ден, остава ви само да изберете любимата си добавка – дали ще бъде крем за мазане или пастет оставям на вас 🙂

Нужните продукти:

70 г бадеми (или пълномаслено бадемово брашно)
15 г ленено семе (или пълномаслено ленено брашно)
1/2 чл сол
1 яйце
60 мл течна животинска сметана


Аз предпочитам да използвам продуктите в цял вид и сама да ги меля, тъй като на българският пазар много трудно се намират пълномаслени ядкови брашна на разумна цена. За това почваме с включване на фурната на 180 градуса и смилане на бадемите и лененото семе. В купа разбийте яйцето и сметаната и към тях добавете сухите съставки. Разбъркайте внимателно и изсипете сместа в тавичка. Стремим се към дебелина до 1 пръст. Печем за 12-15 мин, режем на парчета и гарнираме с всичко което пожелаем 🙂


4 Comments

  • Ваня

    Здравей Дени. От месец чета и следя всичко в сайта ти. Възхищавам се на волята ти. Започнах да се храня нисковъглехидратно и ползвам доста неща от рецептите ти. Моля, ако е удобно да ми кажеш какъв блендер ползваш за смилане на ядките, с каква мощност е? Имам чопър , но трябва да си купя блендер и искам да се ориентирам с каква мощност да търся? Благодаря предварително!

    • healthywithdeni

      Здравей Ваня! Изключително се радвам, че съм ти полезна в тези първи стъпки в нисковъглехидратната кухня 🙂 Преди използвах приставка за мелене на подправки и кафе към кухненски робот. Не бих казала, че беше марков или нещо особено, просто имаше достатъчно мощност. В момента имам чопър, който също се справя. До колкото виждам от сайта на Технополис, пише че е с мощност 800W, така че предполагам всичко от това нагоре ще ти върши работа. Като по-мощните ще могат да правят и тахан даже 🙂

Leave a Reply

Close
%d bloggers like this: