Category: Основни
-
Спаначено суфле
Как сте в тези трудни времена? Ние сме у дома и двамата. Радвам се, че професиите ни го позволяват. Не се радвам, че отменихме дълго чакана и подготвяна почивка, но вярвам, че всяко зло е за добро. Сега ни остава само да се пазим и да не забравяме, че трябва да сме малко по-добри, защото…
Written by
·
-
Нисковъглехидратни кексчета/понички
Нужните продукти: 80 г лешници 30 г кокосово брашно 2 сл хуск 250 мл вода 80 г предварително накиснато кашу 8 сл кокосово масло 3 яйца 3 сл рожков или какао 1 чл ванилия 1 пак бакулвер Загрейте фурната на 220 градуса. Смелете лешниците и ги смесете с кокосвото брашно, хуска и 1 лъжица от…
Written by
·
-
Телешко чили
На пук на всички сърчица и розово, които ни заливат за предстоящият Свети Валентин, аз няма да заложа на десерт. Първо не мисля, че за любовта е нужен специален ден, защото когато обичаш някого, ти го обичаш винаги и му го показваш с всякакви малки и специални жестове. И второ, защото колкото и да са…
Written by
·
-
Лимонено пиле
Знам че приготвянето на някакво месо със салата е най-бързият вариант да сготвите, но и междувременно да свършите нещо друго из дома. И аз прибягвам до този метод често. Но пък и печено месо със сол и пипер толкова бързо омръзва .. За това на помощ идват екзотичните вкусове, без да увеличаваме сложността на приготвяне.…
Written by
·
-
Пюре от целина със спанак и синьо сирене
Ароматът на целина харесах, когато започнах да я добавям в домашния бульон . Преди това мислех, че има остра миризма, която не ми харесва. Случайно открих обаче, че при варене на корена целина аромата почти напълно изчезва и може да се ползва за пюре, доста подобно на картофеното. А това, че целината в Америка се…
Written by
·
-
Баница с оризови кори
Ще споделя тази рецепта с уговорката, че е към графата либерално нисковъглехидратно хранене или безглутеново хранене без следене на количеството въглехидрати. Със сигурност не е храна, която да хапваме всеки ден, но е сполучлива вариация, която аз приготвям за Нова година и за някой друг специален повод в годината. Първо за оризовите кори. Вече дори…
Written by
·
-
Пилешки хапки
Различни варианти за панировка и все така вкусни резултати. Пилешки хапки, сочни като тези в магазина, но от изцяло истински продукти, чиито качества няма защо да ви доказвам 🙂 Нужните продукти: 800 г пилешки гърди или пържола от бут 150 г чедър 5 сл ленено семе 5 сл пармезан сол черен пипер риган чесън на…
Written by
·
-
Мини кюфтенца с гарнитура от пикантен зелен боб
Макар кюфтенцата да са не по-малко впечатляващи, не мога да не отделя специално време на гарнитурата. Една от любимите ми бързи идеи, които със сигурност сте видяли 1000 пъти в Инстаграм и сте се чудили защо не споделям. И аз не знам защо не съм я споделяла до сега – лесна, ефектна и подходяща за…
Written by
·
-
White Monday и три идеи за преизползване на храна
Всички вече са чували (и пазарували) от Black Friday(Черен петък), но малко знаят за неговата противоположност – White Monday(Бял понеделник). Черният петък е типична американска идея (колкото и да харесвам Америка) – продажба на всякакви стоки с огромни намаления. Естествено това няма как да не доведе до свръхконсумация, свръхпотребление и затрупване с ненужни вещи. Няма…
Written by
·
-
Джолан в гювеч
Типична българска рецепта за зимният сезон. Дори Симо, който не обича джолан изобщо потвърди, че е много вкусен и направо се разпада. Нужните продукти: 1 кг джолан 50 г масло 4-5 скилидки чесън 1 сл червен пипер 1/2 сл лют червен пипер 1/2 сл черен пипер 1/2 сл кимион 1/2 сл сол 2 дафинови листа…
Written by
·