• Овчарски пай с карфиол

    Овчарски пай с карфиол

    Не може само десерти, трябва и да се хапва стабилно. Овчарският пай е супер рецепта, която можете да се предложите дори на гости и никой да не разбере, че вътре няма картофи 🙂 Нужните продукти: 500 г кайма смес 500 г карфиол 2 моркова 1 глава лук 1 чушка 100 мл доматен сок 1 сл…

    View recipe: Овчарски пай с карфиол
  • Шоколадова кето торта

    Шоколадова кето торта

    Адаптирана от https://sugarfreelondoner.com/keto-chocolate-cake/ Тези от вас които ме следят и в инстаграм знаят, че всяка вечер след работа си правя дълги разходки. Любимо ми е да походя 4-5 км, по малките софийски улички и да размишлявам. Най-често размишлявам за храна разбира се 🙂 вчера се замислих колко е жалко, че няма едно място, в което…

    View recipe: Шоколадова кето торта
  • Кето Козунак
    ,

    Кето Козунак

    Тази рецепта подготвих за вестник Труд, какво още им разказах освен как правя странни козунаци ще можете да прочетете на разпети Петък. До тогава – вадете купите защото ще правим козунак! Нужните продукти: 270 г настъргана моцарела (от твърдата и узряла моцарела, не тази във вода) 2 яйца 80 г крема сирене 45 г кокосово…

    View recipe: Кето Козунак
  • Коко локо

    Коко локо

    Толкова е кокосов, че ще ви се прииска да сте на плажа под палмата докато го хапвате. Нужните продукти: 150 г кокосови стърготини 2 яйца 1 бакпулвер 1 консерва кокосово мляко 2 сл рикота 1 чл мед За да получите идеалният крем е нужно да охладите затворената консерва мляко. Оставете я за няколко часа в…

    View recipe: Коко локо
  • Нисковъглехидратен ябълков пай

    Нисковъглехидратен ябълков пай

    Когато моето момче ми каже, че му се хапва нещо определено, винаги много се ентусиазирам. След толкова години ми е ясно, че няма да измисли нещо просто, а пък аз нали  не мога да отказвам … така че резултата винаги си заслужава 😀 Нужните продукти: За тестото: 4 чч бадемово брашно (около 350-360 гр сурови…

    View recipe: Нисковъглехидратен ябълков пай
  • Нисковъглехидратен тост сандвич

    Нисковъглехидратен тост сандвич

    Рядко се случва някой вкус да ме удари на носталгия, дори не съм сигурна кога ми замириса на тост сандвичи, но е факт, че няколко дни лягах и ставах с тази мисъл.  Както добре знаете няма да отида да си купя франзела и да си направя сандвич по ред причини, та трябваше да седна и…

    View recipe: Нисковъглехидратен тост сандвич
  • Палео мъфини със сушени домати и моркови

    Палео мъфини със сушени домати и моркови

    Половинката отново ще се връща в отбора на работещите и аз лека полека започвам да мисля идеи за преносими следобедни закуски. Не че не може да си носи варени яйца като нормален човек ( хи хи ), но знам колко обичаше в предният си офис процедурата по разопаковане на обяд. Всичките му колеги се изреждаха…

    View recipe: Палео мъфини със сушени домати и моркови
  • Да имаш Хашимото не значи да се откажеш от живота…

    Още от създаването на сайта се чудя дали да напиша подобен пост. Все пак се стремя мястото да е предимно кулинарно, но и при всеки удобен случай споменавам, че всички рецепти са се родили точно заради инсулиновата резистентност и Хашимотото. Така че мисля, че е време да разкажа малко повече за това. Това е една…

    View recipe: Да имаш Хашимото не значи да се откажеш от живота…
  • Изяж Сицилия

    Изяж Сицилия

    Това пътуване започна мноого отдавна, като тайна изненада за рожден ден. И в крайна сметка се получи супер, пълно с толкова много храна, страхотни градчета, незабравими моменти и щури приключения. Преди няколко години бяхме в Рим и останахме доста разочаровани от посещението там. Може би сме само ние, но наистина там се почувствахме добре само…

    View recipe: Изяж Сицилия
  • Нисковъглехидратен лаваш

    Нисковъглехидратен лаваш

    Правя си планове кога да поствам, какво..и после случайно откривам нещо, което е толкова вкусно, че го приготвям поне пет пъти и нямам търпение да го споделя с вас! Така се случи и с плоският ми “хляб”. В турски ресторант съм била точно два пъти и нямам много добър спомен за храната, която ядохме, но…

    View recipe: Нисковъглехидратен лаваш

За мен

Ежедневието на една майка с Хашимото и Инсулинова резистентност. Безглутеново и нисковъглехидратно хранене