Healthy with Deni

Да, като се изпекат стават зелени! Правилно виждате, така се случва с печивата със слънчогледови семки 🙂 но това не ознчава, че не са вкусни. Печивата със слънчоглед и тиквени семки стават зелени, заради хлорофила в семената. Нужните продукти: 5 сл сурови слънчогледови семки 3 сл ленено семе 1 сл кокосово брашно 3 яйца щипка…

Много нежен и ароматен, много веган и разбира се много нисковъглехидратен. Мисля, че това е най-лесният десерт, който съм правила някога. Така бързо се получи, че успях да направя още един десерт, вечеря и закуска между другото 😀 Нужните продукти: За какаовата част: 1 чч кокосово брашно 1/2 чч какао 1 чч кокосово масло 1…

Бърза закуска, която можете да приготвите от предната вечер 🙂 Нужните продукти: 3 яйца 3 сл кокосово брашно 1 бакпулвер 200 г сирене 100 г крема сирене или извара   Разбийте яйцата добре. Добавете крема сиренето и отново объркайте. Изсипете брашното, не е нужно да са лъжици с връх, и добавете бакпулвера. Натрошете и сиренето…

Не веднъж съм споделяла, че съм доста организиран човек. На скоро написах статия за това но не засегнах темата за пазар и плануване на готвенето толкова, колкото ми се иска. Седмичен график за готвене и пазар правя от много време, и винаги ми е помагал да организирам ежедневието си, да структурирам пазара и да следя…

Тези кексчета се родиха в един късен час, когато трябваше бързо да заформя следобедна закуска. Толкова ни харесаха, че още на следващият ден отново извадих продуктите и този път се заех отговорно да премеря количествата и да подобря варианта. Нужните продукти: 150 г сурови фъстъци 30 г червени боровинки (или друг любим плод или сушени…

Има дни, в които имате нужда просто да метнете нещо да се готви и да си починете или да свършите малко допълнителна работа, но пък и да хапнето нещо красиво и засищащо. В  тези дни аз хапвам пиле с моцарела. Хем нищо сложно, хем крайният резултат е празник за окото и коремчето! Нужните продукти: 400…

Малко продукти, малко време за приготвяне, защото не е нужно добрата храна да е засукана! Нужните продукти за 2 порции: 100 г зеле 100 г лилаво зеле 1 морков хималайска сол 1 чл горчица 3 чл заквасена сметана 1/2 авокадо 1 сл оцет черен пипер Нарежете зелето на тънко на ръка или в робот. Настържете…

Измина цяла една година, в която оставям по късче от сърцето си всеки път, когато пиша рецепта тук. Една динамична, интересна, богата на преживявания година, която ми помогна да открия новото си Аз. Една година, в която открих богатството на нисковъглехидратното хранене и помогнах на много други да открият, че този режим далеч не е…

Идеална гарнитура към месо или дори за основна храна, тези хрупкави и пикантни карфиолчета могат да ви изненадат много. Нужните продукти: 1 кг карфиол хималайска сол черен пипер пушен лют червен пипер куркума зехтин или чили кокосово масло Измийте карфиола и го накъсайте на сравнително еднакви розички. Изсипете го в дълбока купа и го поръсете…

Идеалната напитка за дългите почивни дни, когато времето на вън не е точно хубаво. Нужните продукти: 50гр кашу 2 фурми 500 мл гореща вода 2 сл какао Накиснете кашуто за 2-3 часа във вода. В блендер сложете всички сухи съставки с няколко лъжици вода и разбийте до получаването на гъста каша. След това добавете и…