Healthy with Deni

Много често ми се налага да обяснявам, че у дома не живеем според някоя модна диета и че този начин на живот няма да е временен. За съжаление много малко хора ни разбират и подкрепят и сякаш остават с идеята, че ние системно гладуваме, лишаваме се и харчим безкрайно голяма сума за пазар. Скъпи четящи…

Освен полезен, един обяд трябва и да е много цветен, защото така ще бъдем свежо заредени през целият ден. Нужните продукти: 500 г пилешко филе 1 зелена чушка 1 червена чушка 2 моркова 50 г кашкавал чедър ½ кофичка кисело мляко Сол Черен пипер Куркума Кокосово масло Почистваме филето и го разделяме на две. Всяка…

Нужните продукти: 2 яйца 300 мл кефир 1 ч л сода 50 г кашкавал 2 с л накисната чия 2 с л зехтин 3 с л лимецово брашно 2 ч ч ленено семе 1 ч л хималайска сол За крема Извара Сирене Крема сирене Песто Разбиваме яйцата и добавяме кефира със содата. Към течната смес…

Хапваме супичка винаги когато сме си в къщи, защото когато не ядеш картофи и ориз супите не са най-засищащото ядене за офиса.  Но дори и без картофи моите супи винаги са много хубави, защото имам няколко златни правила – винаги правя застройка от цяло яйце, пилешката супа се прави само от бяло месо, защото ние…

Признавам, че за съжаление не мога да ям толкова плодове колкото ми се иска. Не че съм ядяла наистина много преди, но все пак свеждайки избора до горски плодове, лимон, лайм не ти остава много поле за изява. В разгара на сезона на ягодите реших, че не мога да го оставя да отмине просто така…

Тази рецепта не е нисковъглехидратна Нужните продукти: 100 г брашно от лимец 1 яйце 200 г скариди 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 глава лук шалот 1 авокадо 1 розов домат 1 глава червен лук 2 лайма 1 люта  чушка 2 скилидки чесън връзка кориандър 1/2 връзка магданоз хималайска сол черен…

Толкова обичам комбинацията от крема сирене с пушена сьомга. Имах нуждата, но не и времето да направя бързи и хрупкави основи за крема сиренето. А под напрежение винаги ми хрумват много добри идеи. Нужните продукти: 125 г извара 3 яйца 50 г смляно ленено семе 50 г бял сусам 50 г ленено семе щипка хималайска…

Здравословната храна е скучна, безвкусна, отнема време и се яде от зомбирани от тренировки хора. Обикновено това чувам когато някой каже, че се храни здравословно. А всъщност здравословното значи просто избор на правилни продукти – свежи и сезонни, химически необработени, с доказан произход и без добавени овкусители. Звучи добре ще кажете, но как здравословното се…

Десерта не отива в корема, той отива в сърцето, е казал един мъдър съпруг – Моя 🙂 Нужните продукти: 1 яйце 2 с л извара 1 с л кокосово брашно 2 с л какао 2 с л прясно мляко 70 г сурово кашу 4 – 5 средни ягоди 1 ч л кокосово масло Кашуто слагаме…

Като спазваме режими да не би да не сме хора? И на нас ни се яде сладко, което да изглежда като истинско и най-вече което има вкус на истинско. От както спазваме нисковъглехидратен режим се стремя да експериментирам с десерти. Десерти е силно казано, защото те обикновено не са сладки по стандартният критерий, но за…